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揭秘:长寿之乡“天等土鸡”不为人知的秘密

广西品牌网 2017-06-20 18:28 来源:未知 可分享
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      广西“长寿之乡”天等土鸡,这个被誉为“鸡中凤凰”久负盛名,让人流连忘返。

有这么一组数据,困扰了好事者多年,直呼太不可思议!

天等土鸡,由于沿袭千百年原始喂养方式,加上生长周期长,年产量稀少。“鸡中凤凰”散养天等土鸡瞬间走红,天等凭空冒出如此之多的兄弟姐妹,这是为何?这里面是有很深的“猫腻”的。

这些多出的所谓天等走地鸡,其实用行内的话来说就是“过境鸡”。

何为“过境鸡”?

利益熏心的商贩,将全国各地的中下等圈养收购回来之后放在天等县作短时间的暂养,几天再对外出售。

为什么有商户不惜千辛万苦,搞出这么多名堂呢?

第一:天等土鸡声誉好,受消费者欢迎程度高。

第二:全国除了天等土鸡价格高,其他地区走地鸡价格较低,利润空间大;

第三:从土鸡养殖角度分析

天等田园画卷

独特的地理气候环境优势,以及无污染生长环境。使天等土鸡滋味鲜美,肉骨浓香。在“长寿之乡”家鸡山里成长,保留上世纪70年代初的自然地理风貌,远离城市。其山林之中,土壤、空气、水源均国家标准。天等土鸡每天啄食小虫杂草,喝山泉水。这是普通走地鸡没法达到的优势。 低山丘陵地势,每天活动,飞、  、跳。鸡肉紧致,有弹性,是“天等土鸡”有极高美誉的缘由。

基于上述先天优越的成长条件,有走地鸡商贩开始做起有违良心的生意,甚至有人赚的盆满钵满,名利兼收。

 

低质的走地鸡被放置在天等饲养一段时间后,从外观品质上看几乎是真假难辨,但是口感却相差甚远,但是能够食用真实的天等土鸡人数只是少数,多数人对天等走地鸡的味道不熟悉,因此市场上假冒天等土鸡屡禁不止。所以消费者在购买“长寿之乡“天等土鸡的时候,要选择地方官网协会指定的商家购买,并且用心查询真伪,避免上当受骗。

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